Cây sâm ngọc linh được nghiên cứu và chứng minh là một trong năm loại sâm tốt hàng đầu thế giới

Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamesis) là loại sâm thứ 20 trên thế giới. Đây là loại sâm được tìm thấy ở Việt Nam và là 1 trong 5 loại sâm quý nhất trên thế giới hiện nay. Loại sâm này thuộc họ cam tùng có thân thẳng đứng dạng kí sinh, có màu lục hoặc tím, đường kính từ 4-8 mm.

Cây sâm ngọc linh đầu tiên được tìm thấy ở Việt Nam là ở trên núi Ngọc Linh thuộc địa phận Quảng Nam. Cây thường sinh trưởng và phát triển ở những vùng núi cao trên 1200 m.

hình ảnh cây sâm ngọc linh

Theo kết quả nghiên cứu của Bộ Y tế, trong sâm ngọc linh có chứa đến 50 hợp chất saponin (ginsenoside là một hợp chất cực kì bổ dưỡng đối với cơ thể con người) trong đó có 26 saponin đã biết và 24 saponin chưa từng được tìm thấy trong các loại sâm trước đó. Đây là loại sâm có hàm lượng saponin cao, mang giá trị dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời dành cho con người.

15 tác dụng tuyệt vời của Sâm Ngọc Linh

Từ rất lâu trước khi y học phát hiện ra, loại sâm này đã được đồng bào Xê-Đăng sử dụng để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe.

Các nghiên cứu thực nghiệm đã chứng minh sâm ngọc linh có tác dụng:

  1. Giảm và ngăn ngừa stress, trầm cảm
  2. Kích thích hệ miễn dịch, gia tăng sức đề kháng
  3. Chống lão hóa
  4. Phòng ngừa ung thư, hỗ trợ điều trị các khối u
  5. Bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan, chống xơ gan và giải độc gan
  6. Tăng cường khả năng tạo hồng cầu và tiểu cầu, chống thiếu máu
  7. Giảm cholesterol, tăng HDL
  8. Nâng cao khả năng tình dục
  9. Tăng cường thể lực, chống suy nhược cơ thể
  10. Kích thích hoạt động của não bộ
  11. Chữa viêm họng hạt
  12. Trị sốt rét
  13. Chữa lành vết thương, giúp vết thương nhanh lành
  14. Cầm máu
  15. Hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa

Còn các nghiên cứu lâm sàng cũng đã chỉ ra công dụng của sâm ngọc linh trong hỗ trợ điều trị các căn bệnh kể trên đều cho kết quả tốt, người bệnh ăn ngon, ngủ tốt, cải thiện thể lực và trí tuệ, gia tăng sức đề kháng

Cách sử dụng cây sâm ngọc linh hiệu quả

sâm ngọc linh

1. Uống trà

Cho vài lát sâm vào ấm trà rồi đổ nước sôi vào pha như pha trà bình thường. Sau vài phút có thể sử dụng. Pha lại đến lúc cảm thấy nước trà đã nhạt thì lấy bã ra nhai và nhuốt.

2. Trà sâm xay bột

Sâm Ngọc Linh sấy khô, tán mịn rồi pha trà uống, mỗi lần dùng từ 1 – 2g.

3. Ngậm

Dùng cho những người thường xuyên mệt mỏi, ăn kém, người ốm lâu ngày và những người chức năng hô hấp kém, hen suyễn…

Thái thành từng lát mỏng rồi ngậm cho đến khi mềm thì nuốt dần, ngày ngậm  từ 3 – 4 lát.

4. Sắc uống

Dùng cho người sau phẫu thuật, cấp cứu, cơ thể suy nhược.

Sâm thái lát pha với 20 – 30g đường rồi sắc với lửa nhỏ trong 20 – 30 phút để uống. Mỗi ngày dùng 5 – 10g, chia làm nhiều lần, ăn cả cái.

5. Ngâm rượu

Sử dụng để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là đối với nam giới những người uống nhiều rượu bia, có thể thay thế rượu bình thường bằng rượu sâm để bảo vệ gan thận, bồi bổ sức khỏe.

Sâm rửa sạch, ngâm cùng rượu 50 – 70 độ , và đặc biệt phải ngâm vào bình thủy tinh. Sau từ 3 tháng trở lên mới sử dụng để phát huy công dụng của sâm.

100g Sâm Ngọc Linh ngâm với từ 2 – 3l rượu,  mỗi ngày uống 50-100(ml)

6. Nấu cháo

Dùng cho người già, người có vấn đề về đường tiêu hóa.

Lấy 3g Sâm thái lát rồi sắc với nước, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo.

7. Hấp trứng gà

Giúp bồi bổ sức khỏe đặc biệt những người già yếu, người bị chấn thương nặng hoặc mới ốm dậy.

Trứng gà rửa sạch khoét một lỗ trên đỉnh, cho 1 – 2g bột Sâm vào trộn đều. Lấy một miếng khăn giấy thấm ướt để dán kín lại rồi hấp chín.

Mỗi ngày dùng 1 quả.

Giá sâm ngọc linh

Sâm ngọc linh giá bao nhiêu 1kg còn tùy thuộc vào tuổi của mỗi cây, có cây chỉ vài triệu nhưng cũng có cây đến cả chục, trăm triệu.

giá sâm ngọc linh